服務安全 2010.5.21寫於休士頓
服務安全守法規 公司管理不可違 員工受訓人才夠 顧客稱心道理齊 食物餐廳通潔淨 行為操作忌低迷 飛來口福宜珍重 謹慎衛生免病危
註: 拜公司所賜,近來勤讀「衛生真經」,終於有所「修」成, 通過了SERVSAFE Food Protection Manager Certification Examination (『服務安全』食物護理者執照測驗) ,雖然本人其「身」不正, 未必達到「衛生功」之至高境界,卻希望借此詩與同行者共勉, 「保」物「衛」生也!
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