跳 菜
翻穿羊皮的男人
踩著無量山濃霧
易碎的盤懸在嘴上
旋轉著步入餐廳
引菜人一跺腳
就濺起詼諧與幽默的塵土
一只蒼鷹在天空停立
尊貴的客人圍著四方桌落坐
演了千年的舞
起源於原始母系社會
盛行於唐朝民間
每一場婚禮
都會抒發這精彩的一筆
菜擺出 “雙梅花”
舞跳出 “單周蓮”
頂盤跺腳的16條漢子
托盤 力舉千斤
扭腰 氣貫長虹
跺腳 山搖地動
舞動的羊皮猶如蒼鷹展翅……
2010.12.21寄自雲南